Salud

Receta Saludable: Sopa de Calabaza

¡Otra vez nos encontramos por acá! Esta vuelta con una receta para este frío... una sopita calentita ¿qué les parece? Espero que les guste, es súper fácil y deliciosa.

✔guárdala en bolsitas para freezer ¡y compartila con quién quieras!

Se necesita:

Una calabaza mediana

Dos apios

Caldo de verduras casero o condimentos a elección

Crema de leche o queso crema (opcional)

Se prepara:

Herví la calabaza o zapallo ( podés pelarlo antes o después de hervirlo, como te sea más cómodo) con el apio y el caldo o condimentos con agua.

Retirá el apio ( lo desechamos, fue para darle sabor) y procesá la calabaza con minipimer o licuadora. Agregale agua de la misma preparación hasta lograr la consistencia que a vos te guste.

Si querés que sea más cremosa podés incorporarle unas cucharadas de crema de leche o queso crema.

Receta saludable: crema de calabazas 

Se come:

Acurrucate con una manta en el sillón de tu casa, o ¿por qué no en la cama?

Encendé la compu, o ¿por qué no el celular?

Y elegí tu serie favorita mientras deleitás esta ricura… ¡sana hasta los dientes!

¡Otra vez nos encontramos por acá! Esta vuelta con una receta para este frío... una sopita calentita ¿qué les parece? Espero que les guste, es súper fácil y deliciosa.

Aylen Arfini. Estudia para ser chef y tiene una alimentación basada en plantas. Comparte sus recetas conscientes y nos incentiva a probar una nueva forma de comer.