Salud

#MEDIVIERTOENCASA: Budín de naranjas

De a poco los cítricos van a ir transformándose en frutas de estación. Más allá de lo buenos que son para la salud, son riquísimos. En esta receta conjugamos ese sabor particular, en un budín para chuparse los dedos. Gritemos a los cuatro vientos: ¡Vivan las frutas y vivan los budines!

Ingredientes:

2 Naranjas

1 huevo

1 Taza de harina leudante

1 Taza de aceite de maíz

1 Taza de azúcar

Esencia de vainilla (opcional)

 #YOMEQUEDOENCASA: Budín de Naranjas a la licuadora

Manos a la obra

Exprimí una Naranja y a la otra lavala, sacale las semillas y en una licuadora procesalas con cáscara (tiene propiedades y le da un sabor especial).

Agregale los huevos, el aceite y también la esencia.

Y por último los ingredientes secos.

Si cuando le agregás la harina, a la licuadora le cuesta. Parala, ayudala con una cuchara con la mezcla, y volvé a prenderla. Siempre que metas la cuchara, que la licuadora esté apagada. ¿Nos quedamos tranquilos?

Horno 45´, en molde enmantecado y enharinado.

Listo. ¿Salió rico? ¡Che, conviden!