Salud

¡Me encanta el limón!

Los tiempos cambian. Hasta el comer un sencillo pero nutritivo limón, ha dado un giro de 360 grados. Ah, ¿no nos creen?  Lean pues.

Ya es sabido que el limón tiene cantidad de propiedades. La famosísima Vitamina C es la gran vedette. 

Pero se ha descubierto que el principal yacimiento de esta esencial vitamina radica en su cáscara. Si, cómo leyeron. su cáscara tiene 100 veces más vitamina C que popr ejemplo, su jugo.

La pregunta del millón: ¿Cómo lo como?

La mejor forma hacerlo es congelarlo (así podemos rayarlo mejor) y ahora a crear: puede ir acompañando un yogur, en ensaladas o bien como infusión, como algunos ejemplos. Pero ha imaginar y probar.