Salud

Mala leche

¿Nunca tuviste dudas sobre si los lácteos son saludables o no? ¿Si, cuando tu hijo bebe feliz su desayuno, está integrando a su cuerpo algo sano y necesario para él? Nosotros sí. Y buscando y encontrando, dimos con una interesante nota a una nutricionista española, que en un breve video hecha luz sobre esto. 

 

 

Síntesis:

El calcio es importante, pero no sólo está en la leche. 

Para mantener los niveles de calcio, más lógico que incorporar más calcio es no eliminarlo. 

Hay 2 productos que su consumo elimina el calcio: la sal (está probado que su consumo excesivo elimina el calcio). Importante: la sal (sodio) está presente en todos los alimentos ultra procesados. No basta con no echarle sal a las comidas hay que volver a la comida casera. El azúcar es otro producto que elimina el calcio de nuestro cuerpo. 

¿Qué fortalece los huesos de los chicos?

La actividad física y la vitamina D ( sol). 

Consumir proteínas de forma moderada pero ingerirlas. Un huevo al almuerzo y un plato de legumbres en la cena. O pescado (150grs) al almuerzo y un bife (150grs) a la cena.

Comer frutas y vegetales para incorporar vitaminas y minerales muy importantes como el Magnesio (frutos secos, pipas de girasol, legumbres, pan integral).

¿De dónde saco el calcio?

1 vaso de leche = 1 plato de coliflor o brócoli (200 grs). En el brócoli el calcio se concentra en el tronco.

1 vaso de leche= semillas de sésamo integrales y tostadas (1 cucharada sopera colmada). 

1 Vaso de leche = plato de legumbres con 3 puñados de almendras naturales o tostadas.

¿Qué lácteos consumir?

Lácteos fermentados y que no sean industriales. Y opciones enteras. Y magras (sin azúcar). Un Yogur magro y entero.   

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